2005年05月のINDEX

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2005.05.11 Wed

禁断のアボカド

長年未知の食材だったアボカド。
ついに手を出してしまった。
キッカケはバイト仲間での会話だった。「アボカドって食べた事ある？」「ないなぁ」「あたしもないわーどんなんやろ？」「なんかトロに似てるらしい」「へー…」

「じゃ、試してや」


何故か私がエジキに(いじめ？)
でもネタになるからむしろオイシイ？とか考えながら…

アボカドってスーパーに置いてるもんですな(無かったら言い訳出来たのに…)
100円だったよ。しかもその日5%引きでお安うございました。
でもどう調理していいかわかんない。ネットで調べまくり(ついでにアボカドの剥き方も調べたw)、やっぱマグロと相性が抜群だとの事でマグロアボカド丼なるものを作る事にした。

マグロとアボカドを角切りにしてわさび醤油で「づけ」にしました。
アボカドは空気に触れたら変色するらしいのでレモンを絞っといた。仕上げにあさつきを散らして…で、食べた。
す ん ご い 抵 抗 があった
だって果物だよ。なのにマグロと食べるとねぎトロ…！！

うわぁぁぁぁぁ

なんか、アレだ。コップに入ってるコーラをコーヒーと思って飲んだ時位の衝撃だ。
脳と心が一致しない時のあの感じ！

彼には「ウマイのかマズイのかよーわからん味やな」と言われました。
そして「もう作らんでいいで」と釘を刺された…(T∇T)